Крым будет делать 40 тонн мороженого в сутки

В Крыму планируют построить фабрику по выпуску мороженого, которая сможет обеспечить лакомством все население полуострова: ее производительность составит до 10 тыс тонн продукции в год, — сообщили сегодня в пресс-службе Ялтинского международного экономического форума (ЯМЭФ).

"Министерство экономического развития Республики Крым и Корпорация развития республики презентуют на ЯМЭФ проект по строительству фабрики мороженого в Крыму мощностью до 10 тыс т продукции", — говорится в сообщении, передает ТАСС.

В сутки мощность производства составит 40 тонн лакомства, для чего понадобится 60 т молок: закупать его будут у крымских фермеров.

По оценке специалистов, в год полуостров потребляет свыше 7 тыс т мороженого. Продаваться в Крыму и Севастополе будет до 2,5 тыс т, остальное — вывозиться в другие южные российские регионы.