Рецепты и кулинария

#новости | Как вырастить микрозелень на салфетке

О пользе пророщенных зерен знаю не понаслышке. В весенний период именно они спасают мою семью от авитаминоза. Ведь во фруктах и овощах, что остались с осени, уже нет ничего полезного, а продуктам из теплиц я не доверяю. Когда ощущаю острый недостаток витамина Е, выращиваю микрозелень на салфетке.

О том, что можно вырастить микрозелень на салфетке, я узнала еще в прошлом году. А до этого покупала продукт в эко-лавке. Как оказалось, каждый может стать садоводом. Особенно учитывая то, что зерна для микрозелени продаются даже в супермаркетах. Технологией взращивания с гордостью делюсь с вами.

Микрозелень на салфетке

Первым делом нужно купить семена для микрогрина. Это можно сделать как в специализированном магазине, так и в садовом отделе обычного супермаркета. Не ограничивайте себя одним видом семян. Им можно сеять вперемешку. Однако лучше сочетать одинаковые по размеру семена. К примеру, горчицу с капустой и брокколи, а подсолнечник со свеклой и горохом.

Приступим к посадке. Возьмите пластиковую коробочку средних размеров с крышкой. В нее поместите бумажное полотенце (без рисунков и аромата). Щедро смочите полотенце водой. Насыпьте поверх него семена. Коробочку закройте, отправьте на подоконник или под лампу. Семенам нужен свет.

#новости | Как вырастить микрозелень на салфетке

Спустя сутки ли чуть меньше семена проклюнутся. Тогда коробочку нужно будет приоткрыть ненадолго. Периодически давайте семенам доступ к воздуху. Когда ростки подрастут, крышку вовсе можете убрать. Важно, чтобы салфетка постоянно была влажной. Поэтому воду иногда подливайте.

Когда к столу

#новости | Как вырастить микрозелень на салфетке

По личным наблюдениям, микрозелень лучше растет в прохладе. При 2–3 градусах тепла большинство зерен прорастает уже спустя сутки после посадки. А если в помещении будет слишком тепло, влага с салфетки быстрее пропадет. Это зернам не понравится. В благоприятных условиях первые ростки вы увидите на следующий день.

#новости | Как вырастить микрозелень на салфетке

Очевидно, нет ничего сложного в том, чтобы вырастить микрозелень на салфетке. Результат вы увидите на 2–3 день посадки, а спустя неделю будете баловать родных оригинальными блюдами с ростками и свежей зеленью. А вам по вкусу микрозелень? Какие именно зерна вы бы вырастили?

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»